تعتمد بعض مزارع الأرز في الشمال الايراني على الطريق اليدوية لشتل الأرز، حيث ينشغل الرجال والنساء في مدينة "آستانة أشرفية" التابعة لمحافظة كيلان في شمال ايران بشتل الأرز مع نهاية فصل الربيع، ويحضر الرجال مشاتل الأرز بالقرب من الأراضي المخصصة للزراعة لتنشغل النساء فيما بعد بشتلها بدقة عالية.