المطبخ الايراني
-
طريقة عمل الحلاوة الايرانية
تحاول المرأة ان تقدم لاسرتها افضل الطعام و خاصة في شهر رمضان المبارك ومما تقدمها المرأة الایرانیة هي نوع من الحلاوة التي یستخدم فیها دقیق القمح مع الزعفران.
-
شتاء دافئ بالحساء الإیراني "آش رشتة"
تعتبر ایران ذات فصول اربعة وهذا یعني أنها وبمساحتها الواسعة لدیها المناخات الاربع في فصل واحد بل وفي یوم واحد مما یؤدي الی تنوع المطبخ الفارسي من شمال الی ایران الی جنوبها.
-
وجبة "کوکو" السریعة
تحتار الام بعض الاحیان في طبخها للغداء والعشاء وتزید الحیرة عندما ترید أن ترسل طعاما مع ولدها الی المدرسة وتحاول ان تنوع. فنقدم لکم الیوم وجبة سریعة ولذیذة.
-
صحن من "لوبیا بلو" الایراني مذهل حقا
تهتم المرأة الإیرانیة باستخدام الخضروات في مطبخها ولکنها لاتستغني عن الرز الإیراني اللذیذ ومن الضروري أن یکون علی المائدة.
-
نغیر اذواقنا بالرز الايراني
يُعدّ الأرز من أقدم أنواع الحبوب استخداماً وتعرف کل مرأة ان تطبخها ولکن الطریقة الایرانیة للطبخ الرز تختلف و لها نکهة لذیذة ولاتندم من جربتها.
-
تقرير مصور
مهرجان حساء "الآش" في مدينة "زنجان" / صور
انطلق مهرجان حساء "الآش" في دورته الرابعة عشر منذ الثلاثاء الماضى في مدينة "زنجان" وسيستمر لغاية غد الاحد.
